Černá semena chia jsou jedním z nejoblíbenějších superpotravin. Jsou nejlepším rostlinným zdrojem omega-3 mastných kyselin a jsou známá svou schopností tvořit gel.
Omega-3 (ALC): Nejbohatší rostlinný zdroj alfa-linolenové kyseliny (ALC) typu omega-3, která má protizánětlivé účinky a je prospěšná pro srdce.
Rozpustná vláknina (gel): Vytváří gel ve vodě díky rozpustné vláknině. Tento gel zpomaluje vstřebávání cukrů, pomáhá stabilizovat hladinu glukózy a zajišťuje dlouhodobý pocit sytosti.
Vápník a hořčík: Vynikající zdroj vápníku a hořčíku.